Vánoce okolo nás

Vánoce okolo nás

Poslední téma vám poodhalí, jak vypadají Vánoce u jednoho z našich dodavatelů z Francie nebo ze Slovenska, a přineseme tipy na rychlý zónový úklid.


Jak na rychlý úklid

Sobota znamená ve většině českých domácností úklid. Ráno se do něj pustíme a večer máme hotovo. Musíme jím ale strávit celý den? Mezi nepříliš známé způsoby, jak udržovat domov v pořádku patří úklid, při němž se věnujeme každý den v týdnu jen jedné místnosti. Strávíme tím mnohem méně času a úklid je pak více radost než starost.

uklid

Snadno a v pohodě

Pro tento způsob se vžil název zónový úklid. Zcela vystihuje podstatu této jednoduché metody – byt nebo dům si rozdělte na jednotlivé zóny. Každou z nich pak uklízejte v konkrétní den. Klíč spočívá v tom, že uklízíte každý den jen něco a nepotíte se u zdlouhavého generálního úklidu. Místo něj se můžete věnovat tomu, co máte skutečně rádi: být s rodinou nebo prostě odpočívat. Před Vánoci zvlášť.
Jak začít? Nejprve si vytvořte vlastní plán. V pondělí ukliďte obývák, v úterý ložnici, ve středu kuchyň, ve čtvrtek koupelnu a v pátek předsíň a toaletu. Je to jen na vás. Pokud trávíte o víkendu čas hlavně v kuchyni a v obýváku, zařaďte je do úklidového plánu naopak až na konec pracovního týdne. Zvolte si vlastní systém a zóny si určete podle sebe. Napište si také seznam konkrétních činností, které chcete v každé zóně udělat (utřu prach, vysaji koberečky, uklidím šuplíky…). Svůj domov znáte nejlépe.
Praktické je uklízet od jednoho koutu k druhému. Luxování nebo vytírání podlahy nechejte až na závěr. Osvědčenou pomůckou při zónovém úklidu je také úklidový košík nebo cokoli, do čeho uložíte čistící prostředky, lufy, kartáče a všechny pomůcky, které používáte. Při úklidu vám budou hned k ruce a vy ušetříte další čas. Úklidu jedné zóny pak věnujte třeba jen půl hodiny.

uklid domacnosti

Cvik dělá mistra

Plán přizpůsobte svým zvyklostem a držte se ho. Zejména na začátku vám to velice pomůže. Až si za pár týdnů schéma osvojíte, stane se úplnou rutinou.
Důležitá jsou také místa, kde se nakupí více věcí za den. U někoho je to botník v předsíni, u jiného barový pult v kuchyni, jinde třeba komoda na chodbě. O tato místa se postarejte vždy večer. Ráno budete vstávat do uklizeného. Tento krok šetří další čas a výsledek vám zlepší náladu hned na začátku dalšího dne.

Člověk, prostor a čas

Víte, že zhruba polovinu toho, co doma máme, ve skutečnosti nepoužíváme? Výhodou zónového úklidu je, že máte doma pořádek téměř neustále a úklidu přitom věnujete minimum času. Během něj navíc můžete zjistit, že máte doma věci, které už nepoužíváte nebo je nechcete. Vhodným způsobem se jich zbavte – darujte je v rodině, nabídněte sousedům nebo prodejte. Úklid totiž souvisí také s tradičním čínským učením Feng Shui. Právě práce s věcmi, které už nemají v našem domově místo, je jedním ze základních prvků přístupu vedoucího k harmonii uvnitř i vně.


Jak vypadají Vánoce u našich dodavatelů z Franice a Slovenska?

Možná vám vrtá hlavou, jak vypadají Vánoce za našimi hranicemi. Oslovili jsme proto jednoho z našich dodavatelů z Francie a jednoho ze Slovenska, abychom zjistili, jak vypadají vánoční svátky právě u nich.

francouzsky betlem

Země galského kohouta je pevně spojena s pěstováním voňavé levandule a lavandinu. Společnost France Lavande z La Grange des Meuniers zde destiluje naši stálici – Esenciální olej BIO Lavandin. Francouzské družstvo funguje téměř 40 let v srdci Provence, kde sbírá modrou úrodu od stovek pěstitelů respektujících životní prostředí. Jak slaví Vánoce na Azurovém pobřeží nám napsala Shannon Mérager.

V Provence máme několik tradic. Myslím, že ta, která nás nejvíce charakterizuje, jsou provensálské jesle. Jako zemědělské družstvo máme radost, že uprostřed těchto jeslí najdeme levandulová pole a levandule. Provensálské tradice doplňuje také ochutnávka třinácti dezertů. Jde o libovolnou kombinaci a jediné, co se musí dodržet, je jejich počet.”

Milujeme sledování vánočních filmů – pod dekou, s horkou čokoládou a croissantem. V rodině se vždy připravuje vánoční večeře. Na slavnostním stole je losos, foie gras, nadívaný krocan, horké víno a Yule log. Jde o roládu, jejímž základem je lehké nadýchané těsto a čokoládový máslový krém. Roládu zdobíme větvemi stromů, různými bobulemi nebo houbami vyrobenými z pusinek či marcipánu.”

zimni sada esencialnich oleju

Vánoční dárky si dospělí otevírají 24. prosince o půlnoci a děti 25. prosince ráno. Pod stromek dáváme pomeranče, které symbolizují zimní slunce. Pro Santu Clause necháváme na stole něco dobrého: mléko, čokoládu, croissant, briošku nebo čokoládovou rolku zvanou pain au chocolat. Nechybí ani rozinkový šnek nebo Le Palmier, listové těsto ve tvaru srdce s karamelovým cukrem.”

S přáteli a rodinou organizujeme soutěž o ´nejošklivější vánoční svetr´. V každém městě se pořádají trhy s vánoční výzdobou, tradičními nápoji a slanými i sladkými pochoutkami. Pro děti nechybí ani Santa Claus. A jaká je naše tradiční vánoční skladba? Přece ´Petit Papa Noël´ od Tino Rossiho. Přejeme vám Joyeux Noël et bonne année – Veselé Vánoce a šťastný nový rok!”

vcelobal

A jak vypadají Vánoce ve Včelobale? Tato malá sympatická společnost, která sídlí v Marianke nedaleko Bratislavy, nám dodává 100% přírodní ručně vyráběné obaly na potraviny. V našem e-shopu je najdete jako voskované ubrousky. O svátcích na Slovensku se rozpovídali Martin s Martinou, kteří za těmito produkty stojí.

Na Slovensku sme boli počas Vianoc zvyknutý na snehobielu nádielku. Vďaka oteplovaniu to však už nie je v našom regióne samozrejmosť. Čas sa aj tak vždy tak záhadne zastaví a my si môžeme vychutnávať to čaro týchto sviatkov. V každej krajine sa dodržujú určite zvyky a tradície. Aj naše staré mamy nás ich naučili. Napríklad vkladať kapriu šupinu pod obrus na znak hojnosti – to robí Martin vždy keď má kapra, aby mala rodina šťastie na korunky. Aby bola rodina zdravá, na stole nesmie chýbať cesnak. Rozkrojenie jabĺčka priečne na polovicu zas vykúzli krásnu hviezdu a tým zabezpečí zdravie a šťastie celej rodine. Ak sa v jabĺčku objaví v strede kríž, znamená to chorobu alebo smrť. “

Pri stole nesmie chýbať jeden tanier navyše. Predstiera sa pre náhodného hosťa. Ide o symbol spolupatričnosti a milosrdenstva. Týchto tradícií má Slovensko dosť veľa a každým regiónom sa jemne menia.  Pred štedrovečernou večerou se celý deň pôstime a teda prvé jedlo, ktoré zjeme, je až slávnostná večera. Začať jesť môžeme, až keď sa zjaví na oblohe prvá hviezda. Od stola sa neodchádza. Je to tiež jeden zo zvykov a tak je potrebné mať všetko blízko.“

Začíname rozrezaním jabĺčka, dáme si oblátku s medom a cesnakom, v niektorých regiónoch sa pokračuje ´búbaľkami´ s makom, ako sladkým predjedlom.  Polievka u nás je kapustová - Vianočná kapustnica. Úprimne, asi najlepšia chod tejto večere!”

Hlavný chod je majonézový zemiakový šalát a vyprážaný kapor.  Počas narodenia Ježiša Krista sa u nás neje mäso, preto ryba. Aj keď, povedzme si, aj tá je živočíšna. Je to však zvyk a tak ho dodržiavame. V mnohých rodinách si všetky jedla jemne upravujú a dávajú ich novú zdravšiu formu.“


Vánoce u naší kolegyně Andreii ze Slovenska

Mnohí z nás považujú Vianoce v kruhu svojej rodiny za akúsi samozrejmosť. Mať vianočné   menu, darčeky pod stromčekom, či akýsi čarovný kľud medzi svojimi najbližšími je čosi, bez čoho si niektorí tieto dni nedokážu predstaviť.

ozdoba na vanocnim stromecku

Inak to nie je ani u nás. Vianočné ozdoby na stromčeku ladia s interiérom a nechýbajú na ňom aj ozdoby spred niekoľkých desiatok rokov, ktoré sa fúkali zo skla a pripomínajú nám detstvo. Adventný veniec má tie najdlhšie horiace sviečky aké sa dajú zohnať. Na bráne visí ozdobený veniec a na dome blikajú svetielka.

Večera sa nesie v tradíciách pospájaných naprieč Slovenskom, pretože sme z jeho rôznych kútov. Začíname oblátkami, ktoré pečieme podľa receptu starej mamy a potierame ich medom od včelára spod Tatier. Ako predjedlo máme opekance / bobaľky, ktoré sa podávajú buď na sladko s makom alebo na slano s tvarohom. Do tradičnej kapustnice s krúpami a smotanou dávame vlastnoručne nasušené dubáky, ktoré sme na jeseň nazbierali v spišských lesoch. O zemiakovom šaláte a vyprážanom kaprovi snáď písať ani nemusím. Ibaže kapra zvykneme nahradiť aj inou rybou či mäsom, aby sa ulahodilo každému podľa chuti. Z dezertov nesmie chýbať metrový koláč, ktorý má niekedy aj dva metre a pijeme domáci vaječný likér miešaný podľa receptu mojej babičky. Po výdatnej večeri si rozbaľujeme darčeky.

V časoch, keď sme vianocovali aj s deťmi, ktoré boli v rodine a pochopiteľne za tie roky dospeli, to bola oveľa väčšia zábava. Vyhnať ich večer na prechádzku von do zasneženej zimy a v chvate postaviť veľký vianočný stromček, bol niekedy heroický výkon. Od radosti výskajúce deti, s vyštípanými lícami od mrazu, ešte zababušené v čiapkách, šáloch a palčiakoch, sme presvedčivo namotávali, že ten stromček doniesol Ježiško spolu s kopou tajomne zabalených darčekov, ktoré sa občas pod neho nezmestili a tak sme ich roztrúsili po zákutiach domu a po večeri sa hrali zima – teplo. Deti sú tie, ktoré dokonale ozrejmujú význam týchto sviatkov. Ich radosť a bezprostrednosť je nepopierateľná a hlavne ich všímavosť. Raz pred Štedrým večerom nedočkavo vytiahli von jedného zo starších detí von na prechádzku so slovami: „Poďme už! Chceme urobiť dospelákom radosť, aby stihli postaviť stromček a pobaliť darčeky a keď sa vrátime, budeme sa tváriť, že si myslíme, že ich akože doniesol Ježiško :o).“

Zvýhodněný nákup